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趁著「薯球兌換券」過期之前，再次來到了大安本店。難得這次店內最有特色的座位沒坐人，還記得2018年第一次來大安店時就是在這個位置上用餐。看著看著突然一陣懷念，或許「景物依舊，人事已非」就是這種感覺。即使來過這麼多次，卻依舊令人期待的蔬食餐廳，或許只有小小樹食能駕馭了！
小小樹食的餐點雖然單價偏高，但份量其實不算少，建議可以選斟酌點餐。兩個人來用餐的話，我習慣這樣點：
內含太陽蛋、杏鲍菇、酪梨、羅勒、薑黃、四季豆、玉米、寶貝生菜、紫貝芽、藜麥飯在內，五彩繽紛的營養食材，色香味俱全的一碗。
一般看到品名中有泰式打拋，通常都會聯想到酸辣開胃的口感。不過這碗既不酸也不辣，吃起來反而是清爽不膩的鹹甜味。將荷包蛋搗碎並與其他食材攪拌勻即可，四季豆和甜玉米的清脆香甜，整體吃下來一點都不輸店內最經典的「小樹酪梨蔬菜」佛陀碗。蔬菜們巧妙的融合在其中，希望這道菜能繼續出現在菜單上，永遠不會被淘汰。
平均一顆70$的麵餃，仔細想想還真有點奢華。這盤由菠菜、瑞可達起司、甜羅勒、自製紅醬調味而成，內含蛋、奶成分（不可調整）。番茄紅醬配上Ｑ彈麵餃，酸酸甜甜開胃滿點，即使稍微涼掉也不減美味。麵餃裡頭包著飽滿的菠菜泥，不苦不澀，沒有過多調味，綿密口感和深綠色澤令人印象深刻。
柚子香氣伴隨著略帶苦澀的茉莉花茶，上頭點綴著些許山茶花與菩提葉片，還有檸檬片提味。喝起有點像清新福全的檸檬綠，但又多了柚子和茉莉花香氣。這杯無法調整冰塊和甜度，是款微冰微甜的茶飲，解油膩的好選擇！
雖然上次點的巧克力牛奶表現普普通通，但我還是想試試另一杯牛奶類飲品。草莓牛奶加上自製煉乳調味，喝起來竟然像草莓優格飲（稠度類似林鳳營優酪乳XD）。甜度適中，綿密順口，出乎意料的好喝！上頭點綴著細碎玫瑰花瓣，杯底則貼了圈草莓切片，喝完記得把果肉挖出來吃唷～
小小樹食的甜點之最，首推「戚風蛋糕系列」！他們家的蛋糕好吃到我覺得專程來小樹吃甜點也值得。糕體本身既紮實又不失綿密感，外層則是略帶鹹味的鮮奶油，淋上適量焦糖醬和蓮花餅碎屑，甜中帶鹹，每一口都令人驚艷。
奶油看似很多，但因為其中加有海鹽調味，所以基本上不覺得膩口。
想吃外食卻又沒有想法的時候，小小樹食就是我的回訪首選！雖然在裝潢方面覺得「敦南分店」比「大安本店」美，但因大安店離捷運站比較近，所以通常還是已交通便利性為優先考量。真心建議要來店用餐的人事先於官網訂位，否則得避開用餐顛峰時段，才有機會直接被安排入座。來過這麼多次，基本上是一位難求。
疫情之後再次回訪，店內的用餐規範也有所變動。以往的紙本菜單改為手機QR code掃描方式，直接在手機上就能點餐。由於大安本店與敦南分店的菜色有些不同，因此兩家店的條碼並非共用。以下提供線上連結，免掃條碼也可直接點閱：
因應五倍券活動，小小樹食也順勢推出了期間限定的優惠活動。內用滿千就送餅乾和薯球兌換券，對我這個常來用餐的熟客來說真的是心動到不行！大家在結帳時記得評估一下是否需用五倍券支付，生活中的小確幸，就從小小優惠開始累積。
結帳的時候，店員通常會問消費者是否需要集「小樹點」。簡單來說就是500元可以累積一點，集滿20點可以兌換一些折扣回饋。對經常來吃的人，集點這件事當然是不無小補。可惜兩間店面的點數是分開累積，無法合併計算。另外點數也只能透過店家查詢（告知手機號碼），無法自行在網上查閱。說實在真的不太方便，也間接影響到了用餐意願。（店員表示因兩間店的結帳系統無串連，所以目前無法合併）
醬料由蛋黄、鹹蛋黃、鮮奶油、帕瑪森起司、蘑菇、巴西里、碎咖啡豆調味而成。餐點上桌時會聞到濃濃的奶油香氣，伴隨著淡淡菇味！麵條份量約一球半左右，拌勻後即可直接享用。像這種奶類醬料，基本上建議兩人分食，較不易膩口。醬料包覆著每根麵條，和市面上的蛋黃麵相比，多了鹹蛋黃的香氣和沙沙口感。鹹度方便個人覺得算清淡，與市面上搭配火腿的蛋黃麵有所區別。第二次嘗試小小樹食的義大利麵，這盤下次有機會會再點。
吃過就回不去的開胃菜之一，口感回顧可以繼續下滑看詳細。前面提到的五倍券滿千優惠活動，就是送一盤松露薯球唷～
單價偏高，但真的很大一盤。一份共六片，每片都切得很大塊（私心希望它切小塊一點XD）
專為菇類愛好者設計的蔬食披薩，添加了洋菇、鴻喜菇、白靈菇、秀珍菇、馬鈴薯、紫洋蔥、紅黃甜椒…等食材，並搭配自製菌菇醬調味。披薩鹹味基本上都集中在表層的起司上，內餡則是鬆軟的馬鈴薯泥和各式菇類。個人比較喜歡厚片披薩的扎實口感，所以對這道沒有太多愛。不至於雷，但應該也不會再點。若嫌味道不夠的話可以沾取適量辣油，讓味蕾多點驚豔感。
被杯緣的巧克力吸引，就像很多蛋糕周圍會出現的微融效果一樣療癒！使用了72%巧克力、牛奶、鸚鵡糖、鮮奶油製成，中央灑有巧克力點綴。整體喝起來就是杯普通的可可飲，甜度主要集中在杯緣上的巧克力。感覺小小樹食的強項還是在果汁和奶茶類，首推還是他們家的「無敵奶茶」。
餅乾和兌換券本尊！餅乾罐的上蓋為厚實的旋轉式塑膠蓋，容器則是較軟的塑料材質，整體相當有質感。薯球兌換券有使用期限，從用餐當日開始一個月內都可以使用。
一口一顆的大小，約10～12顆左右。甜度掌握得不錯，但感覺目前只送不賣，不然真的會想要自費帶幾罐巧克力餅乾走XD
附上門口的軟餅乾訂購活動，喜歡的話可以參考參考囉（流口水～）
睽違三年左右，我又來到了小小樹食「大安本店」憶當年～！店面裝潢都沒有變，還是一樣生意很好。離大安店最近的捷運是「忠孝復興站」，從2號出口出來徒步約6分鐘。本店位在普通民宅的一樓，好羨慕附近的住戶，想吃的話走幾步就到！本店和「敦南分店」的裝潢截然不同帶點韓系清新感！湖水綠招牌給人一種舒適感，和蔬食餐廳的清爽概念相互呼應呢！
店內採簡約風格設計，配色不多，裝潢主要以湖水綠和淡粉為主，搭配白桌、木椅充滿時尚感。
之前在「敦南分店」沒注意的套餐系列！有雙人和四人兩種套餐組合，多人聚會也不怕點餐時手忙腳亂（使用手機版閱讀文章的人，可以用手指在本文任一空白處縮放，可以更清楚的看到餐點細節唷）
這是我第一次喝他們家的果昔系列，之前都喝無敵奶茶，今天剛好想來點不一樣的。用鳳梨、芭樂、甜橙、甜羅勒、橄欖油製成的果昔！小小一杯，大大美味！！！真心好喝，很推薦！口感綿密的果昔喝起來有著濃郁的芭樂香，尾韻帶點柑橘味，鳳梨味則較不明顯。這也是我第一次喝到加有橄欖油在內的飲品，完全喝不出來油味，比例混合得剛剛好。喝完別忘了杯子內的新鮮橙片，好喝到一滴都不想浪費。
巧思藏在細節裡！！！原以為上桌的薯餅會跟麥當勞的厚片薯餅一樣，沒想到竟然是一塊塊小巧的三角形薯餅！切開後可以明顯看到內層的馬鈴薯經過「切絲」的動作後才去油炸，搭配上微融的切達起司，大大顛覆了我對薯餅的既有印象。
旁邊附上了碟「自製酪梨醬」，沾著吃清爽、不膩口。沒想到將馬鈴薯用不同切法製作，口感卻大大不同！嚴格要說的話，我還是偏愛一般市面上薯餅口感多一些（咬起來比較過癮）酪梨醬的部分似乎還加有檸檬調味，吃起來有淡淡酸味和檸檬香唷！
每次來都必點這道佛陀碗！口感部分在前幾次用餐時已分享過，有興趣的話可以繼續往下滑～
主要食材有雞蛋豆腐、鹹蛋、娃娃菜、紅蘿蔔、芹菜、毛豆。這道菜口感超妙，整體吃起來有種在吃台菜的感覺。焗烤和貝殼麵部分相當西式，但因為加了鹹蛋、芹菜兩種味道偏重的食材，所以整體味道偏中式。不會難吃但也沒有到非常喜歡，就是很特別。
前幾年第一次來小小樹食的時候，最讓我驚艷的就是他們家的甜點！除了糕體本身好吃外，外層的厚奶油吃起也卻完全不膩口！！！究竟是怎麼辦到的，第二次吃還是覺得非常神奇～充滿層次感的戚風，吃過一次就墜入甜蜜陷阱裡…
濕潤的伯爵茶戚風，蓬鬆感像海綿一樣Ｑ彈。周圍撒上巧克力碎片增加口感，好吃到我狂拍桌！
想吃到美味蛋糕，還要碰碰運氣！即使是晚餐時段，蛋糕依然是經常完售的甜點之一。尤其是「戚風系列」最有人氣，若想專程來吃蛋糕，建議選個中午或下午時段來用餐最為保險。
帳單底加！最後照慣例附上，目標制霸小小樹食的每道餐點。
每次來都想試試不同開胃菜！松露＋薯球，剛好兩樣都是我的愛！份量比想像中來得多，兩個人吃綽綽有餘。薯球上淋著自製松露醬和帕瑪森起司碎屑，趁熱吃人間美味！
松露醬香濃可口但吃久有點鹹，平常習慣吃重口味的人可以搭配旁邊的番茄醬和海鹽粒換換口味。說真的，吃到薯球的瞬間，超想來片吐司配配。
吃後感想：好香！好辣！厲害的蔬食餐廳，就是能把料理做得跟葷食一樣可口。皮蛋豆腐餃顧名思義就是由皮蛋和豆腐製成的內餡包上餃子皮。淋上紅油、點綴蔥絲，一上桌整個香到不要不要的。總覺得餃子內的皮蛋豆腐吃起來有肉的口感，後來看菜單才發現裡頭還加有南瓜、青江菜和剝皮辣椒，多層次的調味和食材，真的可以改變味蕾！香香辣辣的自製辣油，才嚐一口麻感就漸漸蔓延至舌尖。
巨無霸漢堡！半熟太陽蛋底下是整顆切片的酪梨，搭配生菜、油封洋蔥、番茄、辣味千島醬，甜中帶鹹還伴隨著過癮辣味！一直都很喜歡酪梨的細緻滑順感，不用多於調味就能吃到最原始的香甜。推薦這盤漢堡的另一個原因是它的麵包，咬下去竟然是脆的！！！外脆內軟，帶著微微濕潤感，不會整坨黏在最裡，還有淡淡甜味。唯一要注意的就是吃的時候要小心餡料掉落，怕弄髒手的同時還要注意吃相，眼睛、嘴巴都很忙。
由酪梨、鷹嘴豆、玉米、鳳梨、玉米片、酸奶、紅藜麥、白米、自製塔可醬組成的豐盛佛陀碗！每種食材都有不同優點，吃完既有飽足感又能補充各種營養。吃法很簡單，只要將食材拌勻後就能開動啦～裡頭加有玉米片的關係，吃起來多了份香酥感。不難吃但也不是我的最愛，嚐過即可，下次應該不會再點了。個人還是偏愛另一款「小樹酪梨蔬菜」，它才是店內最經典的不敗口味呀！
🌲 #小小樹食#大安本店#忠孝復興美食#蔬食餐廳推薦
📍 台北市大安區大安路一段116巷17號
⏰ 週一～週日 12:00～21:00
🚇 捷運忠孝復興站2號出口徒步5分鐘
❤️ 小小樹食 FB
❤️ 小小樹食 IG
❤️ 小小樹食 訂位系統
每次只要有人問我台北哪間蔬食餐廳好吃？我一定推「小小樹食」！他目前是我最愛的蔬食餐廳！沒有之二！成立於2018年的「小小樹食」，在台灣有兩間店面。不知道為何本店和分店都選擇設在大安區（可能這邊的消費力較高）。「大安本店」位在大安路一段，另一間分店「敦南分店」則座落在敦化南路二段。兩間我都去過，裝潢風格大不同。大安本店走的是「都會網美風」，敦南分店則是「清新自然風」。兩種路線各有特色，屆時再一一更新上來跟大家分享
採光佳，座位多。天花板採鏡面設計，整體空間顯得更明亮、寬敞。當天用餐到快九點時，店內燈光突然減弱，只留下中央的吊燈。服務生會拿盞小檯燈來座位旁提供客人照明，瞬間有種浪漫的餐酒館氣氛事後詢問才發現，「小小樹食」每週五、週六晚上21點～23點是宵夜時段，燈光也會同步調成「宵夜模式」。若週五加班後晚餐沒著落，可以考慮來這用餐，氣氛一級棒，用美食來犒賞一整週的辛勞
服務生們的制服很像德克斯特的實驗衣，雖然不知道蔬食餐廳跟實驗衣有什麼關係，但卻莫名的不違和，反而還有種俐落的專業感
結帳櫃檯的設計相當可愛，前方還有裝上小平台，結帳時可以放包包，非常貼心！櫃檯旁是甜點櫃，飯後想來塊甜點可以直接來這選（外帶也OK）。
鏡子是個神奇的東西，運用在裝潢上真的很棒！店內中央的小樹植栽，倒映在天花板上，視覺上帶有更茂密繁盛的美感
餐具部分的選品也不馬虎，拿起來有些重量但卻不失質感。餐巾紙帶點棉布材質，感覺較適合拿來擦手或桌面，需要紙巾的話記得跟服務生另外拿唷！
點餐前朋友一直狂推這盤！本來想說洋蔥圈不就都那樣，上桌後咬了一口才發現超級不一樣現切洋蔥裹上特調麵衣油炸，外酥內軟，吃一口就回不去的美味。洋蔥原有的juicy感在口中化開，單吃不沾醬就已經完美。旁邊附上番茄醬和海鹽，可依自己的喜好斟酌沾取唷！
由莫札瑞拉、切達起司、茄子、櫛瓜、自製紅醬調味而成的千層麵，焗烤後的色澤令人食指大動。在點這道的時候我有些猶豫，因為本身滿討厭吃茄子，總覺得咬起來軟爛又無味的茄子很噁心…。以前只要聽到餐點裡有茄子一定略過，但隨著年紀越來越大，對食物的接受度也越來越寬了嘗試了第一口之後發現，完全感受不到軟爛的茄子感，可能是因為還有櫛瓜和千層麵夾雜其中。奶香濃郁的起司搭配特製紅醬，鹹中帶酸我很喜歡，吃久根本忘記裡頭有茄子的存在。怕熱量超標的話，建議兩人一同分食，一人一半剛剛好！
第一次知道佛陀碗這道料理的存在，就是在小小樹食。簡單來說，「佛陀碗」的主要成分是由穀物、蔬果、植物性蛋白質三大類食材組成，搭配特調醬料或醬汁拌勻食用，就是一般市面上常見的「佛陀碗」！吃完後相當有飽足感，營養滿分的健康餐。由黃綠櫛瓜、櫻桃蘿蔔、毛豆、中東鷹嘴豆、酪梨、寶貝生菜、紅藜麥、綠炒飯組成的「小樹酪梨蔬菜」，一看就知道是碗營養滿分的重量級料理（碗本身也很重）
我覺得這碗好吃的關鍵除了加有多款蔬食外，特製醬料更是大大加分。拌勻後的佛陀碗雖然賣相不佳，但味道真的是一級棒。特製紅醬甜甜辣辣，配上酪梨的滑順感，怎麼可以這麼好吃啦！（當時真的是一邊說好吃一邊拍桌）佛陀碗同樣是道吃完會很飽的餐點，和千層麵一樣建議和同桌的家人、朋友分食享用，留一點胃吃其他餐點
正餐吃完，免不了被甜點誘惑一番。小小樹食完全顛覆以往我對蔬食餐廳的既有印象，竟然連甜點都能做的如此色香味俱全。
味道還不錯，但底層的塔皮稍嫌硬了些。楓糖慕斯奶香濃郁，配上香酥塔皮，不會太甜，但也沒有好吃到令人驚豔的程度。
朋友知道我是布丁控，一直慫恿我試試他們家的自製布丁雖然外觀和一般市售的布丁沒什麼差別，但口感真的是差很大。他們家的布丁屬於軟嫩型，沒有紮實口感，取而代之的是療癒的Ｑ彈滑順感。焦糖份量拿捏得恰到好處，薄薄一層不會太甜膩。沒有讓我失望的小樹布丁，這一百塊花得值得啦
最厲害的當然要留在壓軸！別看它小小一杯，它根本屌打各大手搖飲店內的任一奶茶。奶香濃郁不用說，伴隨著濃濃的伯爵茶香，甜度適中好順口。表層的炙燒焦糖搭配底下的奶茶，就是無人能敵啊！隨杯附上一顆烤棉花糖，搭配著品嚐更對味。才喝一口我就知道，以後只要來「小小樹食」，都不能錯過它
無敵奶茶真心無敵！連外帶的容器也很有質感！棉花糖另外裝一盒，回家後也能細細品味。
按照慣例附上當日帳單，供大家點餐時參考。老實說他們家的餐點單價都偏高，但因為用料實在，份量也不算少，另外在餐點的調味上也都很合我口味，整體評估下來覺得相當值得。除了單價高之外，我目前真的找不出小小樹食的其他缺點呢在寫完這篇食記的同時，我又默默的預約了下次的「小小樹食」晚餐時段，目標未來有天能制霸店內所有餐點，光用想的就好期待啦
漢娜計分表（滿分五顆）
餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌖
環境氣氛：🌕🌕🌕🌖🌑
服務態度：🌕🌕🌕🌖🌑
回訪意願：🌕🌕🌕🌕🌕
🌲 #小小樹食#敦南店#信義安和美食#蔬食餐廳推薦
📍 台北市大安區敦化南路二段39之1號
⏰ 週一～週日 11:30～21:30
🚇 捷運信義安和站2號出口徒步6分鐘
❤️ 小小樹食 FB
❤️ 小小樹食 IG
❤️ 小小樹食 訂位系統
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