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趁著228連假期間來華山看展，結束後再次跑來「一碗來」吃麵啦！餐廳就在「華山1914文化創意產業園區」內，離「光點華山電影院」不遠，餐廳旁邊就是「傳 音樂展演空間」（詳細地圖）。相信有來過華山的人都知道，園內大多數的店面都隱身在倉庫走廊的兩側。相較之下「一碗來」旁邊既沒有其他餐廳相連，也沒有屋頂遮蔽，算是塊相當獨立的空間。餐廳採玻璃屋風格設計，戶外庭院也相當吸睛。走過路過，都很難錯過，白天、晚上氛圍大不同！
不用走到餐廳門口，在庭院入口就可以翻翻菜單囉！評估當下的飢餓程度，正餐、點心都有提供。
庭院四周的燈飾亮起，光線讓餐廳變得更有意境！當天外頭下著綿綿細雨，微涼的空氣，帶點浪漫的詩情畫意。
戶外座椅都被雨淋濕了，小小可惜。不然天氣好的話在室外用餐，空氣更清新。建議傍晚來用餐的人選擇內用，怕戶外光線差會有些看不見的小蚊蟲…。「一碗來」店內有兩扇門，一個在庭院方向（上圖左），另一扇門在側邊（下圖右）。從右邊側門進來後剛好是櫃檯，左右側分別是兩種不同風格的座位區，方便選擇，也不用繞遠路，服務生較好帶位。
從落地玻璃窗外可以清楚地看到室內的用餐環境，明亮燈光搭配綠色植栽、木桌和綠椅的配色相互呼應，是我最喜歡的清爽風格。座位和座位間擺著透明隔板區別，防疫措施相當到位。平時在地下街都只有看到「桌面隔板」，而「一碗來」店面是直接特製「透明立牌」，人與人之間的距離，從「地板」開始。
當天入店時，左側的「植栽區」已客滿。我第一次來店用餐時也是坐在左邊，剛好趁這次機會換個環境，體會一下兩者的差異。「坐墊區」有五張桌子，一張桌子最多可容納4~5位客人，入座前記得先脫鞋唷！坐墊數量依人數自行取用，厚度適中，舒適程度偏中等。入座後可將雙腳放在桌子下方的凹洞中，不用盤腿，解決了因久坐而腳痠的困擾。另外，洗手間就在布簾後方（左圖），打掃的相當乾淨，小細節也有注意到。
用餐前都會先確認一下有無低消，再來評估飢餓程度，點起餐來更有效率！自備蛋糕或酒類來店裡的話需酌收「50元/人」的清潔費，特別列出這兩點規定還滿特別的耶！可見有很多人專程帶蛋糕來華山慶祝吧？
飯、麵、沙拉、小菜通通有，若吃全素的話也可以事先跟服務生告知，餐點另外特製。接著就一起來看看詳細菜單吧！
這次是我第一次品嚐他們家的鹹食。去年在店裡吃下午茶時翻閱菜單才發現他們家也有提供正餐，那時就決定下次來華山時要再次來試試。「經典乾拌麵」（上）拌入了一碗來特製的「經典醬汁」在內，標榜使用台畜「晶鑽豬」熬煮製成高湯底，再加入自炸豬板油拌炒增加醬料香氣。拌麵上頭鋪著6塊叉燒薄片、半顆溏心蛋和花椰菜點綴，光是看到碗中的食材配色，就已相當誘人。
「回憶乾拌麵」和「經典乾拌麵」的差別，僅在於「回憶乾拌麵」中多了沙茶醬調味。除了吃得到一碗來特製醬汁外，還多了些沙茶香氣，怎麼想都是這碗比較划算呀（婆媽心態）。套餐均附沙拉、味噌湯和一杯飲品（三選一），重點是加麵（30g）不加價，飢腸轆轆的時候不加麵實在是對不起自己的胃呀！
拌麵上桌時本身已將醬料拌勻，但礙於有時麵條會結塊，所以再開吃前還是先自行拌一拌較保險。「一片肉配一口麵」，麵條Q彈適中，是我喜歡的口感。
餐點份量足、味道夠。唯一美中不足的兩點，在於：
「回憶乾拌麵」中的沙茶醬和特調醬汁搭配的不錯，比起「經典乾拌麵」更香濃。當天因為點了兩種不同口味，可以交換著吃，所以不至於太膩口。吸附著醬汁的麵條顏色偏深，和「經典乾拌麵」的色澤還是有些微差異。個人偏愛「回憶」大於「經典」，加大份量飽足感滿分。下次在華山文創園區內不知道要吃什麼的話，可以參考一下囉！
「一碗來」下午提供的茶點、飲品，部分會因季節而有所變化，不同時期來都會有些小驚喜。
飲品部分單價偏高，最便宜也要90$。若是專程來這喝飲料的話，不如去忠孝新生站附近的摩斯點杯紅茶還划算些…
甜點價位我斷片了…印象中也要100$起跳。小小一個也是款偏小貴的點心，配茶飲品嚐還不錯，中和甜味。雖然餐點貴了些，但若是需要個舒適的空間小歇，「一碗來」算是間還滿值得踩點的店面。服務態度很好，整體用餐體驗算是非常不錯唷～
漢娜計分表（滿分五顆）
餐點美味：🌕🌕🌗🌑🌑
環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌖
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌕
回訪意願：🌕🌕🌕🌖🌑
🍜 #一碗來#taiwanmama#忠孝新生美食#華山餐廳推薦
📍 台北市中正區八德路一段1號（華山1914文化創意產業園區中4D-2館）
⏰ 週一～週日 11:00～21:00
🚇 捷運忠孝新生站1號出口徒步7分鐘
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