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【台北.台大醫院美食】西元1957年創立👉「添財壽司屋」!炸蝦天婦羅沾醬超配,經典關東煮必點🍢(內含部分菜單)

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位在台北武昌街一段巷內的63年老店「添財壽司屋」,前陣子終於有機會來朝聖了!離捷運台大醫院站最近,走路約7分鐘左右。店內共兩層樓,二樓有道地的日式包廂,適合三五好友聚餐或應酬。當天抵達時餐廳一樓已客滿,所以我們被安排在日式榻榻米座位區。入座時要脫鞋雖然有些麻煩,但感覺在用餐時更能置身其中,體會道地日本料理的美味。上次有先在IG上分享這家,後來發現大家的評價不錯,在此特別寫一篇文章來紀錄回憶✏

店內的菜單厚厚一本!來不及每頁都拍,所以依舊挑重點呈現。我們這次五人同行,點了生魚片定食、豬排定食、烏龍麵、蛋包飯,幾乎是一人一道主餐。

天婦羅部分則選了經典的「蝦天婦羅」,光看照片口水就快滴下來。

關東煮的部分是「添財壽司屋」店內的招牌之一。我們選了蘿蔔、高麗菜捲、油豆腐、海帶捲。搭配沾醬,絕對完美!

「生魚片定食」先登場!隨主菜附上茶碗蒸、沙拉、小菜、味噌湯、白飯。新鮮又肥美的厚切鮪魚鯛魚生魚片,快速掃空不是問題。

蛋包飯是我點的!總覺得看似越簡單的料理,更能吃出店家的用心和專業!煎至金黃的蛋皮淋上適量番茄醬,從以前到現在,蛋包飯始終是我的最愛❤️

對我來說一份蛋包飯好不好吃,裡頭的番茄飯是關鍵。酸甜適中,粒粒分明的飯粒,是讓人一口接一口,吃不停的原因。份量看似不多,實際吃完後其實也是滿飽的!

再來分享一下這盤「蝦天婦羅」!炸的金黃酥脆的炸蝦,旁邊還有茄子、地瓜、青椒、四季豆和紫蘇葉陪伴。搭配後方的特調醬油品嚐,真心好吃!下次絕對再點!炒烏龍的部分我覺得一般般,和別家日本料理店相比,沒有特別出色。全世界最好吃的炒烏龍,當然非「外婆牌」烏龍麵莫屬了~

餐點全上桌後的陣仗太豐盛,再拍一張來回味!另外「豬排定食」的部分,個人給他的評價和「炒烏龍」差不多,就是一般般的美味。這間店的強項主要在於「生魚片」和「關東煮」,其他餐點的話就依自己當下的飢餓程度和荷包厚度去選擇就不會踩雷囉

壓軸當然留最後!添財壽司屋的「關東煮」好好吃,難怪那麼有名!用店家自製的獨特湯頭燉煮,食材也很多樣化。蘿蔔將湯汁完美的吸收至飽和,甜鹹適中,是我最喜歡的一款。高麗菜捲也相當經典,搭配特調味增醬品嚐,整個大加分。

吃飽後來回顧一下清單吧!這家店的定食份量其實滿多,以正常人的食量來看,兩個人吃一份定食,再加點一道餐點會比較剛好。當天碰到的員工很熱情,不會因初次來店而懶得解釋或不耐煩,我想這也是一間店能夠不斷經營下去的關鍵之一吧~好吃程度絕不輸西門町的「梅村日本料理」,和我一樣愛吃日本料理的話,別忘了找機會來嚐嚐唷~

漢娜計分表(滿分五顆)

  • 餐點美味:🌕🌕🌕🌖🌑
  • 環境氣氛:🌕🌕🌗🌑🌑
  • 服務態度:🌕🌕🌕🌕🌕
  • 回訪意願:🌕🌕🌕🌗🌑

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