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2020雖然才過一半，但我已經決定把今年的「五星餐廳推薦」的冠軍頭銜留給它啦！這間位在大安區杭州南路二段的「樂埔町 Leputing」，是好友為了幫我慶生挑選的餐廳。「樂埔町」前身是林務員的日式宿舍，之後經過設計後翻修，變成了這間古色古香的餐廳，目前已營業5年之久。菜單的部分以套餐為主，會根據季節變化和盛產食材而變更菜單，每個季節去用餐都會有不同的驚喜。由於當天從頭到尾都是朋友精心設計的驚喜之旅，所以我整天都處於一種期待又害怕的狀態！走著走著，看到眼前這間深藏不露的餐廳，肚子也跟著餓了起來XD
大門往內走後映入眼簾的是一棟古色古香的日式建築。拉開木門彷彿瞬間來到了日本，建築內保留了舊有的玄關空間，但不用脫鞋就能入場。店內除了基本的用餐功能外，走廊兩旁還設置了典雅的「藝術展示區」。擺放著各式布料及特色產品，供大家欣賞和購買。
直到入座之前，一路上都會由員工細心解說，經過「文藝展示區」後來到了用餐區。左邊的庭院可以自由進出，到戶外拍照、觀賞都ＯＫ。長廊寬敞明亮，溫馨的微黃燈光，讓每個角落都充滿著濃濃的日本味❤️
座位區的設計是靜謐的居家風格。簡單的桌椅和餐具，就跟在家時一樣的自在、安心。可能是因為平日的關係，傍晚六點多到店時，現場只有我們一組客人，讓我們更能陶醉在用餐環境和美食裡。
吃貨很簡單，重頭戲一定是菜單。桌上提供了份特色菜單，以環島旅行為主題製成。菜單的分頁設計相當特別，圖中的台灣地圖，每一頁都是用鏤空方式呈現，會依據當道菜色使用的食材所在地，特別標示在地圖中，一目了然，也很有設計感。可惜沒有賣，不然真想買本回家收藏XD
從大門口走到店內的途中，在戶外也有提供一份當天的菜單，當時拍了一張完整的菜單細節如下：
除了前面介紹的「台灣地圖」菜單外，還會提供一張簡易版的「套餐一覽表」。前菜都一樣，只要挑選自己喜歡的主餐就可以。若要配酒的話，員工也會推薦和食材相符的酒類。另外如果有不吃的食材，也可以主動告知店員，針對每一道菜，都可以替客人作微調，貼心到不行。至於那天我們點了哪兩道主菜，繼續往下看答案就揭曉～
深怕在未來的某一天，我忘了這一道道作品的美味和初衷，所以決定趁我記憶猶新時，趕快記錄下來～每道菜上桌時，店員都會精心解說食材和創作由來，嚐到的不只是食物本身，還有藝術和理念的創作精神。
前菜1【北台灣】茶胖 勳 瑪塔
使用「喜荒愛不仍」烘焙坊的麵包，搭配特製奶油而成的一道。用葡萄乾和核桃製成的奶油，甜而不膩，直接吃也非常爽口。夾在溫熱的麵包內，別有一番風味，搭配伯爵紅茶直接五顆星！
前菜2【東台灣】丁挽 喬 時計
「丁挽」是討海人們對白旗魚的稱號、「喬」取自台語發音的「茄子」、「時計果」在日語和台語中則有「百香果」的意思，意指百香果花（粒）就像時鐘上的字盤⏰吃起來非常清爽，一口咬下的瞬間可以嚐到旗魚肉的鮮味和百香果的酸甜。酥脆的塔皮配上軟嫩內餡，口感和味蕾極致享受。
前菜3【中台灣】澎果 浪 人鰺
「浪人鰺」別名牛港鰺，是一種肉質緊實的魚類。外觀上一條條交織而成的則是青蘋果薄片，再用金粉刷上點綴，非常美！！！撒上紫蘇花瓣，好捨不得切開它。
來看看美美的剖面吧！內層夾著用昆布醃漬而成的浪人鰺、柴魚高湯凍、山葵奶油和海葡萄，搭配外層那酸甜的青蘋果薄片，鮮甜又順口，意猶未盡。
前菜4【南台灣】十石 蟹 金沙
我心中第一名的前菜，非它莫屬。「十石」為台灣黃豆「金珠」的舊稱。綿密的薑黃泡泡下，正藏著一塊由「十石」（黃豆）製成的蟹肉嫩豆腐。搭配鹹蛋、秋葵、炸豬皮，每一口我都很珍惜的品嚐。
前菜5【南台灣】麻薩 末 馬告
前菜必備熱湯，暖心又暖胃。撒有金粉點綴的漆器超美麗，金光閃閃，看得我目不轉睛。
將蘆筍雕刻成鱗片般精緻，放在馬頭魚、山藥虱目魚漿和白蘿蔔上方，一口咬下，就能吃到各式食材的口感。馬告雞湯內放有適量過貓（蕨類的一種），喝起來鮮美，魚肉也相當鮮甜。
前菜6【南台灣】秋姑 花 殼仔
前菜系列中的最後一道。由於我和朋友都不吃櫻花蝦，所以餐點送上來時是塊煎至金黃的秋姑魚。酥脆的魚皮香氣四溢，刀子切下去的聲音，酥脆好聽。魚肉口感紮實、味道也調得剛剛好！美味到想在餐廳吶喊跑一圈。
盤中還有菇味濃郁的「舞菇」，建議搭配滑順的蕃茄奶油醬一起品嚐。綠色的彩繪則是用青豆泥做成，象徵的壁畫上的瓷虎紋路，甜甜口感好特別！
主菜1【青花 牛 洋薯】
使用頂級的鮮嫩牛小排，將肉用龍眼木葉煙薰後碳烤而成！！！肉質軟嫩，熟中帶生的顏色讓人看了食指大動❤️油花充足的牛肉搭配特調醬汁好過癮！旁邊還有青花筍和精緻的花雕洋芋，食材原有的美味，完美的呈現。
主菜2【菲力 牛 臺灣】
比起前一道牛小排，我更喜歡這道菲力牛✨使用臺灣在地養育的牛隻，當日現宰直送。未經冷凍的頂級溫體牛，柔嫩帶有幾分彈性。旁邊的配料有芹菜、野菇、蕪菁，沾取旁邊的白色蔬菜泥，每吃一口我就狂說好吃～
不用特別沾醬，上頭的鹽巴更能吃出牛肉本身的鮮甜。意猶未盡，好想加點！
主菜3【南台灣】鱸鰻 醜 美人
這道菜上桌時由布巾包裹著，隨後會由店員拆開解說。蓋子一掀，濃郁的鰻魚香撲鼻而來，白飯使用台東池上的冠軍米烹調，米種是「高雄139號米」，長型彎曲的外型，讓它有著「醜美人」的外號。粒粒分明，單吃就很讚！
配上外皮Q彈的鰻魚，淋上香甜醬汁，要不是我已經很飽，不然真的可以再續碗！另外也可搭配旁邊的漬物品嚐。刨成片的小黃瓜配上酢漿草和梅子醬，酸而不膩很清爽。
甜點1【東臺灣】金柑 抹 茶糕
鏘鏘～我的蛋糕旁邊有蠟燭！大理石巧克力慕斯內夾有金棗凍和巧克力慕斯，層次分明，甜而不膩。上頭還用檸檬蛋白霜點綴成了隻黃色小蝴蝶，旁邊則是抹茶蛋糕和餅乾，象徵著花園中的草地和樹木。
甜點2【中臺灣】柑仔 冰 奇葩
最後的最後，送上了盤可愛的橘子樹。樹枝上裡有兩顆「柑橘風味麻糬冰淇淋」，上面的葉子則是抹茶巧克力，一口咬下酸甜又冰涼。盤子內的小石張是裝飾，不是大理石巧克力唷！隨餐還附上了杯【北臺灣】的昀選 蜜 香茶，茶香濃郁，搭配甜點剛剛好！巧妙地為這段用吃的臺灣環島之旅，畫下完美句點。
環島旅行結束後，店員給了我們兩份精美的「自製吊牌」和「明信片」做紀念。裡頭印著台灣地圖和本次餐點中精選的特色食材，紙質很好，是我最喜歡的珠光感✨未來某天想起時，能夠再次回味今晚這一道道用心的餐點。
離開餐廳前別忘了逛逛櫃台旁的「台灣嚴選食材區」！架上除了有店家精選的茶葉和醬料外，竟然還有「鱸鰻 醜 美人」料理中使用的台東池上冠軍米！超可愛的貓咪造型鳳梨酥，也是看的我心癢癢。
還記得前面提到的「明信片」嗎？門口設有兩個可愛的歪腰郵筒，只要在離開餐廳前將寫好的明信片投到裡面，店家就會免費幫你將明信片寄到朋友們手中，貼心的服務再加一。
再過幾年，即將邁入三字頭。今年接二連三遇到了很多事，開心、難過、恐懼、徬徨，日子一天天過，想法也越來越多。即使不知道未來去向，依然選擇相信與善良。感謝好友送我的驚喜生日晚餐，每年生日前都會特別騰出時間幫我慶祝！出現在我生命中的每個人，豐富了我的想法和人生。祝自己生日快樂，明天一定要比今天，更進步更勇敢一點。
漢娜計分表（滿分五顆）
餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌕
環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌕
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌕
回訪意願：🌕🌕🌕🌕🌕
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