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週五晚餐就是要吃好料！中山站周邊總有吃不完的小店，每次在巷弄中覓食都有新發現，永遠不怕餓肚子。朋友這次帶我來到了建成公園旁的「PARKO PARCO」餐酒館，據說是她收藏已久的口袋名單。成立於2020年10月的「PARKO PARCO」，是由兩位熱愛義大利餐飲文化的主廚創辦。店裡座位不多，戶外有三張獨立桌，室內則提供了吧台座位。說實在當天我們相當幸運，現場剛好剩下最後兩個位置，再晚幾步就要和美食們擦身而過了。
吧台座位最多只能容納五～六人，置物籃放在椅子後方，空間不大，建議身上的厚外套、包包通通丟到籃子內，用餐起來更輕鬆愜意。
不限餐點，店內低消一人130$。不額外加收服務費，人多時用餐時間為90分鐘。掃QRcode可以查閱「PARKO PARCO」的線上菜單、粉專、Line官方…等詳細資訊。
前面菜單上的都是固定菜色，店內黑板上還有每日精選，可遇不可求，來了就要好好把握。
當天我最愛的就是這盤，顛覆我想像的西西里炸薯條。外酥內軟，綿密鬆軟，絕對是道吃完會想再來一盤的美味～
帶皮油炸的薯條撒上鯷魚麵包粉，鹹甜口感混合著香料。麵包粉襯托了薯條的美味，吃到一半超想把粉末加在飯上配。
本身沒有很愛喝酒，但來到餐酒館不免俗的要點一杯來配菜。白酒是朋友點的，前面那杯是我選的香檳。香檳喝起來意外的沒有苦味，帶點汽泡口感，不會太過濃嗆相當順口。回過神來，整瓶就這樣默默被我喝完…（平常的我連一罐啤酒都喝不完）
當天除了薯條，我們還選了盤炸蝦。蝦香四溢，不用另擠檸檬汁也相當入味。蝦子本身滿大的，帶皮油炸更多了份酥脆感。我平常雖然很愛吃蝦，但連殼帶肉吃，吞下去總覺得會割傷喉嚨…朋友說我北七想太多，只好細嚼慢嚥的吞下去（心裡還是很想剝殼吃），我連鰻魚的小刺都不是很喜歡，可見我有多怕…傷到喉嚨😅
平常很少吃牛肚的我，過去只吃過台式的牛肚料理。來「PARKO PARCO」當然不能錯過他們家的義式牛肚，搭配青醬、特製紅醬，點一盤就能同時吃到不同風味。軟嫩中帶點Ｑ彈咬勁的蜂巢肚混合著帕瑪森起司，也可以將牛肚放在麵包片上，搭配醬料也相當特別！
坐吧台的好處，就是可以邊用餐邊看廚師做菜。麵包上鋪滿牛頰肉末，淋上青醬和辣醬，手掌大的小漢堡，最適合配上一杯酒。
不想用手拿的話可以和主廚要張漢堡紙，拿著吃既方便又不沾手。牛頰包周圍撒著了些帕瑪森起司，濕潤的牛頰肉和醬料中和在一起，酸鹹微辣，怎麼可以這麼好吃啦！
漢堡吃起來像長棍麵包的口感，微脆又帶點嚼勁，越咬越香。
盤子上的起司碎屑別浪費，通通倒在牛頰包裡。比起在盤上邊切邊掉屑，整份拿起來吃最過癮。
不同於以往的義式餐廳，這裡沒有常見的義大利麵，有的是老饕才知道的義式小點。喜愛義大利料理的饕客，不妨來試試「PARKO PARCO」餐酒館吧🍻
漢娜計分表（滿分五顆）
餐點美味：🌕🌕🌕🌗🌑
環境氣氛：🌕🌕🌕🌗🌑
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌕
回訪意願：🌕🌕🌗🌑🌑
🍷 #PARKO PARCO#義式小酒館#中山美食#赤峰街美食
📍 台北市大同區赤峰街8巷20之1號
⏰ 週一～週五 12:00～14:30 / 18:00–23:00 、週六～週日 12:00～15:00 / 17:00–21:30
🚇 捷運中山站4號出口徒步2分鐘
❤️ PARKO PARCO FB
❤️ PARKO PARCO IG
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