選單
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繼上次分享的「名人堂花園大飯店」住宿篇後，我決定再寫一則餐廳篇！這間飯店一樓進駐了很多間餐廳，台式、西式、日式、港式、中式通通有。入住當晚，我們選擇在這家「金桂日本料理」吃鐵板料理！看門外的裝潢和菜單，就覺得待會的晚餐值得期待。
暖色燈光搭配木製桌椅，整體裝潢相當有質感。店內座位不少，有日式吧台、圓桌、包廂和兩間「鐵板燒專用包廂」！
座位之間都有間隔，不會有擁擠的感覺，保持安全距離，吃飯也吃得安心。
菜單裡除了各式單點料理外，還有主廚特製套餐和鐵板燒套餐。
當天我們選的是「鐵板燒套餐」✨只要決定好想吃的主餐，其他的前菜和甜點都已經幫你搭配好了！
餐廳最內側的「鐵板燒包廂」，一共有兩張鐵板燒吧台。當天一同用餐的人很多，所以分成兩桌，每桌各有一位主廚為我們上菜。照片中可以看到天花板上有條軌道，如果是不認識的兩桌客人，店家會將旁邊的隔板拉開來，分成兩間包廂。
由右至左分別是涼拌海藻、糖漬番茄和芥末章魚。建議由右下至左上順時鐘依序品嚐，調味由清淡至濃郁。整體滿開胃的，最後一道的芥末味夠嗆很過癮。
清爽的鮮魚高湯搭配上魚丸和幾片蔬菜點綴，味道稍嫌淡了些。比起清湯我更喜歡濃湯～
烤至金黃的起司麵包，外脆內軟。趁熱吃最讚，吃不夠可以無限續加。
裡頭有秋葵、玉米筍、番茄、海帶芽、蘆筍…等食材，淋上紫蘇梅醬酸酸甜甜很開胃！
肥美的鮭魚生魚片，真的好犯規…。要不是前幾天拔牙的傷口還沒痊癒，不然我也好想吃一片。
由於當天沒辦法吃生魚片，所以主廚了另外準備了道「鯛魚冬粉」來代替。鮮甜湯頭搭配軟嫩鯛魚片和Ｑ彈冬粉，好吃到我覺得它是當天所有餐點中的冠軍代表。
魚皮煎的金黃酥脆，肉質軟嫩入口即化，底下還藏了片香菇。鱈魚本身就有調過味，想增加口感的話也可搭配旁邊的奶油醬嚐嚐❤️
吃完一道接一道，同時還要拍照，突然覺得好忙喔！明蝦的肉質甘甜扎實，好吃但好少…身為一個重度蝦控覺得吃完異常空虛XD蝦子不論單吃或沾醬都不錯，旁邊的金桔我就沒有特別研究了。
前前後後陸續吃了那麼多道，終於輪到主菜上場了！當天選的是「伊比利豬梅花5盎司(OZ.)套餐」，不然以我那時的牙齒狀況吃牛排應該會完全咬不動…伊比利豬的油花分布還算均勻，可惜口感吃起來還是有點偏硬有嚼勁。搭配海鹽或盤上的椒鹽很加分，我只吃了5、6塊，其他都被我弟和我妹瓜分掉了…
標榜使用「Choice（特選級）」的牛小排，瘦肉比例較高，整體沒什麼油花，所以肉質對我來說還是偏硬許多。後來我偷偷吃了一塊隔壁家人點的「Prime（極佳級）菲力牛」，口感有夠軟嫩，整個差很多！！！好好吃…果然是一分錢一分貨。
咬肉咬到嘴巴痠，主餐結束後還有「炒時蔬」和「鐵板炒飯」，最後用澱粉和青菜來填飽肚子剛剛好！在鐵板上炒的蛋炒飯果然不一樣，粒粒分明的飯粒搭配櫻花蝦，每一口都很可以。
水果不用多介紹，碗裡我咬得動的只有火龍果跟鳳梨！甜點意外的不膩口，上層的巧克力乳酪很扎實，香氣夠也不會太甜。搭配下層的餅乾底（起司蛋糕底下的餅乾口感），當作一餐的結尾剛剛好。
吃頓鐵板燒果然很花時間，我們當天竟然從晚上7點開始吃到9點餐廳關門。用餐人數多的話建議事先電話或線上預約，特別是碰到寒、暑假或連假時，真的很難訂位！飯店內只有四、五間餐廳可以選，還是入住前先做好功課最安心。這次吃到的鐵板料理整體來說口味還滿OK的，環境和服務態度也不錯。大家下次有機會來名人堂住宿的話，可以參考看看唷！
漢娜計分表（滿分五顆）
餐點美味：🌕🌕🌕🌗🌑
環境氣氛：🌕🌕🌕🌖🌑
服務態度：🌕🌕🌕🌖🌑
回訪意願：🌕🌕🌗🌑🌑
⚾️ #名人堂花園大飯店#棒球名人堂#金桂日本料理#桃園餐廳
📍 桃園市龍潭區民生路141巷150號1F
⏰ 營業時間：週一～週日 11:00–14:30、17:00–21:30
🚗 交通方式建議：自駕 / 飯店免費接駁車（班次表）
❤️ 金桂日本料理官網（線上訂位）
❤️ 名人堂花園大飯店IG
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